Haaparousku -leipäset
• Voita
• Puolikas valkosipulinkynsi
• Marjex® Venäläisiä suolakurkkuja
• Marjex® Suolahaaparouskuja
• 2 ciabatta -leipää
• 2 tl vihreää pestoa
• Smetanaa
Valmistus
Silppua valkosipuli pieneksi, halkaise kurkut. Halkaise toinen puolikas vielä puoliksi ja sen jälkeen viipaloi kurkut pieniksi paloiksi. Paista valkosipulia hetki voissa pannulla. Lisää haaparouskut ja paista taas hetki. Kaada täyte lautaselle ja pyöräytä leivätkin pannun kautta, jotta nekin imevät vähän makurasvaa. Sivele pintaan kevyesti pestoa ja lisää sieni-kurkkuseos. Pikku annos smetanaa korostaa sopivasti makuja ja irrotaa sienistä niiden todellisen maun.
Reseptissä käytetyt Marjex -tuotteet
SUOLASIENET
Marjex Suolahaaparousku, 350g
SUOLAKURKUT
Marjex Venäläiset suolakurkut, 300g
