Marjex® mustaherukka pakaste, 2kg

Ribes nigrum

Ravintoarvo:
Mustaherukka on erinomainen C-vitamiinin lähde. Mustaherukka sisältää myös E-vitamiinia ja Omega-6-rasvahappoa.

Käyttö:
Mustaherukka sopii muiden marjojen tapaan mm. marjakeittoihin, leivonnaisiin, smoothiehin, puuroihin ja mehuihin. Mustaherukan lehdet sopivat yrttijuomaan, simaan, booleihin ja kurkkusäilykkeisiin.

Säilytys:
Pakastelämpötilassa (- 18 °C)
Jääkaapissa 2 vuorokautta.
Sulaneita marjoja ei saa jäädyttää uudelleen.

Kasvupaikat:
Mustaherukalle mieluisia kasvupaikkoja ovat lehtokorvet, puronvarsilehdot, jokien ja purojen varret, merenrantapensaikot ja -kivikot. Mustaherukka on alkuperäinen pensas Suomen luonnossa, vaikka se nykyisin on useimmiten levinnyt luontoon viljelmiltä. Se on yleisin Etelä-Suomessa ja se esiintyy vain paikoitellen Oulun läänin pohjoispuolella.

Lähde ja lisätietoa: https://www.arktisetaromit.fi/fi/yrtit/luonnonyrtit/mustaherukka/