Marjex® mustikkahillo, 220g
Marjexin aito mustikkahillo rikkoo rajoja täysin uudella idealla: hillo on tehty marjasta eikä esansseista! Hilloissamme on aina vähintään 60% marjapitoisuus ja maku tulee ainoastaan aidosta marjasta. Ei sisällä aromivahventeita, keinotekoisia makeutusaineita eikä ylimääräisiä lisäaineita.
Tutustu kotimaiseen hillovalkoimaamme täältä!
Hilloon käytetty sokeri on tärkeä tekijä säilyvyyden kannalta. Sokeri sitoo suurimman osan marjojen vedestä ja näin homeiden, hiivojen ja bakteereiden toiminta estyy. Hillon keittämisen aikana kuumuus ja marjojen happo pilkkovat sakkaroosia fruktoosiksi ja glukoosiksi, jolloin syntynyt glukoosin ja fruktoosin seos eli inverttisokeri sitoo vielä enemmän vettä kuin pelkkä sakkaroosi.
