Valmistus Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Sekoita joukkoon suola, öljy sekä vehnäjauhot. Alusta taikina tasaiseksi. Leivo taikinasta tanko ja jaa se 10 osaan. Pyöritä palat palloiksi ja taputtele ne kämmenellä pyöreiksi pizzapohjiksi. Anna pohjien kohota uunipellillä leivinpaperin päällä. Valmista sillä aikaa täyte. Ruskista sienet ja sipulit kevyesti rasvassa. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja kerma. Anna seoksen kiehua…
Suikaloi sipuli ja kurkut. Sulata voi kattilassa. Anna sipuleiden, kurkkujen ja mausteiden kiehua voissa n. 10 minuuttia.